食品 魚油 オメガ3脂肪酸:
2020年1〜6月

ほか「食品 魚油 オメガ3脂肪酸」の年月別目次

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2020年01月 朝日新聞 カマンベールチーズで認知症を防げる? 1日2ピースで
 BDNF(脳由来神経栄養因子)というたんぱく質の血中濃度が、カマンベールを食べることで上昇
 1日約30グラム(2ピース)ずつ
2020年01月 朝日新聞 納豆1日1パック、死亡率10%減 9万人を追跡調査
2020年02月 大豆食品、発酵性大豆食品の摂取量と死亡リスクの関連 多目的コホート研究(JPHC研究)からの成果報告    国立がん研究センター
 発酵性大豆食品の摂取量が多いほど総死亡リスクが低い
 いずれもがん死亡との関連は認めませんでしたが、循環器疾患死亡については男女ともに納豆の摂取量が多いほどリスクが低下する傾向
2020年02月 BioToday 味噌や納豆などの発酵大豆食品をよく食べることと死亡リスク低下が関連
2020年01月 日本人の食習慣に関連する遺伝的特徴を解明 -病気や臨床値に影響する領域も同定-   理化学研究所 東京大学 大阪大学
2020年01月 BBC News Cut meat and dairy intake 'by a fifth', report urges
 肉と乳製品の摂取量を「5分の1ずつ」削減する
 気候変動と闘うために肉や乳製品を食べるのを抑えるために税金が必要になる場合があります。

2020年01月 BioToday クルミで血圧や脂質/リポ蛋白値が下がることと糞中ラクノスピラ細菌増加が関連
2020年01月 本川・社会実情データ図録  好きな魚の地域分布 まぐろは内陸部を含めて東日本から中京圏までの太平洋側、さけは東日本の日本海側、たいは近畿地方と北部九州、あじはその他西日本 お正月の魚は東は鮭、西はブリ
2020年01月 本川・社会実情データ図録  米好き、パン好き、麺好きの地域分布  東北・北関東と鳥取・香川は麺好き、近畿から瀬戸内沿岸及び東京はパン好き、その他(中部日本や北海道、沖縄)は米好き
2020年01月 本川・社会実情データ図録  好きな肉の地域分布 東日本の豚肉、西日本の牛肉、九州の鶏肉






2020年01月 BBC News  UK ban on US chlorinated chicken 'to continue after Brexit
 英国は「Brexit後も継続する」ために米国の塩素消毒鶏を禁止
 環境省長官によると、鶏肉とホルモンで育てられた牛肉の禁止は、ブレグジット後も継続します。
2020年01月 豪州ABC  What your toddler eats now could impact how they perform at school
 乳幼児期に食べたものは、就学期以降の成績に影響を与えうる
 人生の最初の2年間に貧血のある赤ちゃんは学校で二度苦労する可能性が高く、専門家はこの問題が先住民族の子供たちの貧しい教育成果に寄与している可能性があると述べています。
 極北のクイーンズランド州の赤ちゃんの60%以上は、幼い子供の発達上の不利につながる血液疾患を持っています。
 幼児の貧血に苦しんでいる赤ちゃんの46%は、発達を測定するための国家基準で性能が劣っています:持っていなかった人の23パーセントと比較して。
2020年01月 EurekAlert Zinc, folic acid supplements fail to enhance male fertility
 亜鉛、葉酸サプリメントは男性の生殖能力を高めることができません
 実験グループの男性は対照グループの男性に比べて、腹痛または腹部不快感・吐き気・嘔吐などの胃腸障害を多く訴えていた
2020年01月 BioToday 男性の不妊治療で葉酸や亜鉛を補給しても生児出生率は改善せず〜むしろ有害
2020年01月 BBC News Food 'made from air' could compete with soya
 「空気から作られた」食品は大豆と競合する可能性がある
2020年01月 BioToday  高脂肪食の母から生まれた雌マウスの乳癌をヒドララジン+バルプロ酸が防ぐ
2020年01月 大学ジャーナル 規則正しい食事でアレルギー症状改善の可能性、山梨大学が発見

2020年01月 LiveScience Diet Soda May Be Hurting Your Diet
  蓄積された証拠は、ダイエットソーダのような人工甘味料が、体内の代謝プロセスを変え、健康を混乱させる可能性があることを示唆しています。
2020年01月 BioToday 砂糖の摂り過ぎとADHD等の食事と精神病の関連の仕組みを調べる必要がある
 砂糖が多い食事はADHD(注意欠如・多動症)を増やし、野菜や果物は防ぐようですが、そのような食事と精神状態の関連の仕組みは殆ど分かっておらず
2020年01月 BioToday まともな料理番組を子供に見せることで体に良い食べ物を選ぶようになる


 以上、 →2020年1〜6月の記事でした


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