食品 魚油 オメガ3脂肪酸:
2018年1〜6月

ほか「食品 魚油 オメガ3脂肪酸」の年月別目次

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2018年06月 ミルクプロテイン飲料摂取による知的作業効率の向上を確認 帯広畜産大学
 国立大学法人帯広畜産大学の浦島匡教授らと株式会社 明治(代表取締役社長:川村 和夫)の共同研究グループ
2018年06月 LiveScience Breads Made of Powdered Crickets May Be Loaded with Bacterial Spores
 粉末コオロギ込みで作られたパン、菌の胞子も満載
2018年06月 BioToday 中高年の地中海食+オリーブオイル/ナッツで重大心血管事態が減少
2018年06月 中央日報@韓国 韓国のすべての小中高校からコーヒー完全に消える 今年9月より
 コーヒーなどの高カフェイン含有食品を販売できなくなる
2018年06月 毎日新聞 ガム存在感薄れ半減 競合増え大台割れ目前
 カウンターコーヒー競合  
 口臭対策でも、ミントタブレットのほかに、オフィスなどで昼食後に歯磨きをする人も増えた。
 (過去にガムをよくかんでいた)団塊世代が大量退職して人と会う機会が少なくなり、口臭対策への利用が減ったことも大きい
 ひまつぶしの道具がガムからスマホに移ったのではないかという見方も
2018年06月 朝日新聞 ビワのたねの茶、飲み過ぎ注意 頭痛やめまいの恐れ
 アミグダリンが体内で分解されると非常に強い毒性をもつ青酸を発生させる恐れ
2018年06月 BioToday 女性の血中ビタミンD濃度が高いことと有意な大腸癌リスク低下が関連
2018年06月 高血圧患者の脳卒中リスクを葉酸が軽減 Platelet Count Affects Efficacy of Folic Acid in Preventing First Stroke
2018年06月 読売新聞 脳を刺激…子どもにカフェイン、大丈夫?
 子どもへの影響はデータが少なく、日本には摂取量の基準がありません
 代謝速度が大人より遅いため、体内に入ると影響が長く続きます
 1日当たりの最大摂取量、カナダでは4〜12歳で45〜85ミリ・グラム
 100ml当たりコーヒー60mg、煎茶、ウーロン茶、紅茶などにも20〜30mg
2018年06月 日本の給食が肥満を減らす 東京大学
 日本は、他国に比べて、思春期の肥満が少ない。その理由の1つに、日本の学校給食プログラム
 給食が中学生の肥満に及ぼす影響を調べたところ、給食は、男子の肥満の割合を減らす効果がありました。一方、女子については統計学的に有意な効果は認められませんでした。
2018年06月 大学ジャーナル 大阪市立大学などが通説を覆す発見、キノコの薬理効果に科学的根拠
 鉄イオン運搬酵素のトランスフェリンがマイタケに存在する
2018年06月 LiveScience Here's How Much Caffeine You Need, and When, for Peak Alertness
2018年05月 BioToday 妊婦のビタミンD補給と新生児転帰改善が関連〜乳幼児への高用量投与は無効
2018年05月 スラド ビタミンCが認知症リスクを低減する、金沢大学より世界初の報告
2018年05月 キノコが身体に良い科学的根拠を提示 ヒトの血中で鉄を運搬する酵素が マイタケにも存在することを初めて発見 愛知淑徳大学 大阪市立大学
2018年05月 読売新聞 「孤食」が増加、週に半分以上15・3%

2018年05月 LiveScience Could Eating More Seafood Help Couples Conceive?
 1週あたり2回シーフードは食事、妊娠オッズ上することができた。
2018年05月 LiveScience How the Keto Diet Helps Prevent Seizures: Gut Bacteria May Be Key
2018年05月 BioToday ケトン食の抗てんかん作用と腸細菌の関連を示した成果に基づく新会社が発足
2018年05月 AFP カボチャなどウリ科の野菜、苦味に注意 食中毒で脱毛 初の症例報告
 苦いカボチャを食べた女性2人が食中毒になり、その後、体毛が抜けた症例
 ククルビタシンの苦みは栽培植物では品種改良によって取り除かれているが、野生や観賞用の植物と交雑することがある。
2018年04月 九州・沖縄母子保健研究 妊娠中カフェイン摂取と生まれた子の仲間関係問題リスクとの関連 愛媛大学
 妊娠中のカフェイン摂取が幼児の仲間関係の問題に予防的であると示唆
 妊娠中のカフェイン摂取が5歳児における仲間関係問題のリスクの低下と関連
2018年05月 読売新聞 子の対人関係、お茶が効果?…愛媛大研究チーム
 研究対象者の摂取源は日本茶や中国茶の割合が高く、別の成分が効果的だった可能性もある
2018年05月 ワイアード 夢を思い出すにはビタミンB6が有効だった:研究結果
2018年05月 1日1個の卵で心血管疾患リスクが低下 中国人50万人の検討
 他の高所得国と比べて中国で罹患率が高い出血性脳卒中の発症リスクが26%、死亡リスクが28%低下
 Associations of egg consumption with cardiovascular disease in a cohort study of 0.5 million Chinese adults
2018年05月 BBC News An egg a day to keep the doctor away?
2018年05月 AFP 長年の論争に決着? 卵1日1個で病気リスク減 研究
2018年05月 Science/アメリカ科学振興協会AAAS As lab-grown meat advances, U.S. lawmakers call for regulation
2018年05月 Science 米議員たちが培養肉の規制計画を浮動させる
2018年05月 BioToday 超低炭水化物(30g以下/日)食で1型糖尿病患者の血糖制御が改善
2018年05月 BBC News How your diet could influence the age of your menopause
 魚油で閉経が遅くなる
2018年05月 LiveScience Can Your Diet Delay Menopause?
2018年04月 BioToday  ダークチョコレートを食べて視力が若干改善
2018年04月 Nature 神経科学:飢えは痛みを管理する Neuroscience: Hunger is a gatekeeper of pain in the brain
 ある神経集団が、飢えと痛みという競合する要求を調節
2018年04月 BioToday カフェインをよく摂る妊婦の子は太りやすい
2018年04月 肥満が発がんを促進する原因の一端を解明 がん予防的治療薬の開発に期待 北海道大学
2018年04月 BMJ ナッツはどの心血管疾患リスクを下げる? スウェーデン・6万例超の解析
 Nut consumption and incidence of seven cardiovascular diseases.
2018年04月 AFP 米国の食品廃棄物、1日に約15万トン 研究
2018年04月 BioToday ドライアイに魚油サプリメントは無益〜プラセボ対照無作為化試験
2018年04月 AFP 魚油サプリメント、ドライアイ改善に効果なしか 米研究

2018年04月 National Geographic Chimps Eat Baby Monkey Brains First—A Clue to Human Evolution
 The apes have surprising strategies for how they eat meat
2018年04月 LiveScience Chimps Seen Sucking Brains from Monkeys' Heads
2018年04月 National Geographic JP  チンパンジーが好きな肉は脳? 初期人類も同様か
2018年04月 AFP 世界一辛い唐辛子で「雷鳴のような激しい頭痛」 注意呼びかけ
 可逆性脳血管攣縮症候群(reversible cerebral vasoconstriction syndrome、RCVS)
2018年04月 BioToday 世界一辛い唐辛子を食べた男性が雷鳴頭痛を発現
2018年04月 AFP カロリー制限で長生き、ネズミキツネザル実験で効果 仏研究

2018年04月 BioToday 癌を引き起こす恐れがあるとコーヒーに表示することを米国裁判所が命令






2018年03月 BioToday 米国成人の肥満は依然として増えていて4割が肥満〜若者は横ばいで18.5%
2018年03月 シソの香りによる腸炎の緩和 シソを食することで腸内環境を改善 東京理科大学
2018年03月 カフェインに降圧超える血管保護効果
2018年03月 BBC News Muffin sugar measured out in teaspoons
2018年03月 BBC News A blueberry muffin 'could have day's worth of sugar'
2018年03月 小児のエナジードリンク摂取に警告 米国スポーツ医学会が公式声明
 Energy Drinks: A Contemporary Issues Paper
2018年03月 肥満や高脂血症、食生活・運動習慣がうつ病と関連 11,876人を対象とした大規模ウエッブ調査で明らかに 国立精神・神経医療研究センター
2018年03月 朝日新聞 年収が低いと「炭水化物多め」、食事偏り肥満も
2018年03月 読売新聞 新しい健康食認証制度「スマートミール」スタートへ
2018年03月 BioToday 鉛の吸収で毎年41万人を超える米国人が死んでいる
2018年03月 BBC News Sugar tax: The Norwegians travelling to Sweden for sweets
2018年03月 BioToday 魚を週1回か月2-3回食べることと多発性硬化症リスク低下が関連
2018年02月 BioToday 妊娠/授乳期間中の魚油や生菌補給で子の湿疹や食物アレルギーを生じ難くしうる
2018年03月 BBC News Fish oil supplements in pregnancy 'may reduce allergies'
酸性のフルーツティー
2018年02月 BBC News Sipping acidic fruit teas can wear away teeth, says study
魚より肉の県 2005-2016
2018年02月 朝日新聞 トランス脂肪酸少なく マーガリン、続々リニューアル

2018年02月 スラド 菌糸から作られる代用肉、売り上げは増加中  「クォーン」
2018年02月 BioToday  インスタント食品などの超加工食品をよく食べる人は癌になりやすい
2018年02月 BBC News Ultra-processed foods 'linked to cancer'
2018年02月 世界初の研究成果! 妊娠中の一価不飽和脂肪酸、α リノレン酸、リノール酸摂取が 幼児の情緒問題のリスクを高める 愛媛大学
2018年02月 BBC News Orthorexia: My 'healthy food' eating disorder
 『健康食品』摂食障害
2018年02月 スラド コーヒーに「発がん性あり」の注意書きが載る可能性
2018年02月 ブドウがうつ病に効くメカニズム解明?
 ジヒドロカフェー酸(Dihydrocaffeic Acid;DHCA)とオエニン(Malvidin 3-O-glucoside;Mal-gluc)がうつ病の治療薬になりうる
 Epigenetic modulation of inflammation and synaptic plasticity promotes resilience against stress in mice
2018年02月 BBC News Food may influence cancer spread
 摂取する食品によっては癌の悪化に影響を与える  アスパラギン酸を断つと乳癌が転移しにくくなる
2018年02月 AFP  乳がん転移、アミノ酸制限で減少 マウス実験
2018年02月 BBC News がん進行・転移に食品が影響か=英研究
2018年02月 BioToday 過剰な飲酒や喫煙と熱い茶の常飲で食道癌が生じやすくなる
2018年02月 Science 高カロリー摂取は炎症を誘発する
2018年02月 National Geographic Will a Banana With an Edible Peel Change the World?
 Probably not. But Japanese consumers are eating them anyway.
 Japanese researchers made a botanical announcement on Monday that quickly circled the world. They had developed a banana with an edible peel, allowing Japanese consumers to eat an entire banana—skin and all—the way they would an apple or a peach.
2018年01月 AFP 地中海式ダイエット、体外受精の成功率高める可能性 研究
2018年01月 本川・社会実情データ図録 供給カロリーの国際比較(OECD諸国)
  先進国の中で最も食事量(一人当たりの供給カロリー)の少ない日本
 食べる量からすれば日本の経済活動は効率的

2018年01月 BioToday 炎症誘発食品をよく食べることと結腸直腸癌リスク上昇が関連
2018年01月 読売新聞 サプリなどの健康食品被害、報告を義務化…厚労省方針
2018年01月 アーモンド+チョコで肥満者のLDL-Cが低下 クロスオーバーRCTで検討
  冠動脈心疾患(CHD)リスクマーカーに及ぼす影響 
 アーモンドの摂取によるLDLコレステロール(LDL-C)の低下
  アーモンドとチョコレート・カカオの同時摂取による小型高密度LDL-C(sdLDL-C)の低下
 Effects of Dark Chocolate and Almonds on Cardiovascular Risk Factors in Overweight and Obese Individuals: A Randomized Controlled‐Feeding Trial
2018年01月 科学技術振興機構  卵の白身から高強度ゲル材料の開発に成功 卵白たんぱく質の機能性材料や新食感の食品開発に期待
2018年01月 LiveScience Sleeping More May Curb Sugar Cravings, Really
 熟睡で減る甘党

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 以上、 →2018年1〜6月の記事でした


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