食品 魚油 オメガ3脂肪酸:
2013年1〜6月

ほか「食品 魚油 オメガ3脂肪酸」の年月別目次

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2013/06 MT Pro 「食」による精神医学の確立へ,各国の専門家らが研究報告/国際栄養精神医学コンソーシアムが東京で開催
2013/06 EurekAlert Cola and honey: Exploring food riddles in rhythm disturbances
  過量のコーラを飲んで、Rhododendronsの花粉から作られたはちみつを飲むと、不整脈の珍しい失神(気が遠くなる)と兆候は引き起こされる場合があります
2013/06 BBC News Curious food reactions 'go to heart'
2013/06 BioToday コーラ過剰摂取や特定の蜂蜜で失神や不整脈症状が生じうる
2013/06 ワイアードビジョン  O型は肉、A型は野菜!? 血液型別食事法の嘘
2013/06 LiveScience High-Fat Diet May Increase Alzheimer's Risk
2013/06 EurekAlert Short-term antidepressant use, stress, high-fat diet linked to long-term weight gain
長期の増量にリンクされた 短期的な抗うつ剤使用、ストレス、高脂肪食
若者の高脂肪食は記憶力と学習を損ないます。
2013/06 EurekAlert Adolescents' high-fat diet impairs memory and learning
2013/06 朝日新聞 食事版トクホ創設へ お勧め弁当・定食に「健康」マーク
2013/06 EurekAlert Genetic research clarifies link between hypertension and vitamin D deficiency
大規模な遺伝学研究は、研究者が高血圧とビタミンD欠乏の間の因果関係を発見するのを可能にしました。
 数種類の心血管疾患を予防するためにビタミンDを食物の栄養価の強化のための揺るぎない主張に提供
2013/06 BioToday チーズは口のpHを下げて虫歯を生じ難くするかもしれない
2013/06 EurekAlert Vegetarian diets associated with lower risk of death
菜食は女性より男性においてさらに好ましい結果をもってい る
2013/06 BioToday 菜食主義の男性は長生き
 セブンスデー・アドベンティスト信者7万人超の試験
2013/06 MT Pro 咀嚼回数と糖尿病に関連,最も多い群で少ない群に比べリスク半減/滋賀県長浜市の住民対象の横断研究
2013/06 BBC News Can food help us cope with grief?
悲しみを癒す食い合せ
2013/06 LiveScience Fat, Fiber in Diet Linked with Asthma
 激しい喘息を伴う人々は、多くの脂肪、少ない繊維質を食べる傾向がありました。
2013/06 EurekAlert Vegetable oil IS good for you, MU researcher says
身体に良いリノール酸 lineolic酸(LA)
CMが入るテレビ番組をたくさん観る親、ほかのメディア(CM抜きの録画番組やCMなしのメディア)比で子供にジャンクフードを与える率が高め
2013/06 EurekAlert Parents with heavy TV viewing more likely to feed children junk food
商業テレビ鑑賞が食物広告のないデジタルに記録された無コマーシャルのテレビか他のメディアと対照的に家で、より大きいジャンクフード消費に関連したのがわかりました。
2013/06 EurekAlert New research shows cheese may prevent cavities
チーズが虫歯を防ぐかもしれない
2013/06 朝日新聞 災害時、何をどう食べ生きる? 研究学会発足へ
 「日本災害食学会」
2013/06 朝日新聞 牛・豚肉好む男性、糖尿病発症の危険4割増 国立がん研
2013/06 MT Pro ベジタリアン食で全死亡12%減少,7万3,000人を解析/米・前向きコホート研究
2013/05 EurekAlert Fast-food restaurants near schools affect black and Hispanic students more than white and Asian ones
学校の近くのファーストフード・レストランは白人やアジア系より黒人・スペイン系の学生に影響します。
  学校がファーストフード・レストランの近くにあるとき、黒人・スペイン系の若者は、太りすぎであり、アジアの、または、白人の学生より運動からさらに少ない利益を受け取りそうです
2013/06 毎日新聞 脳血管疾患:「地域環境、健康影響」 近所にファストフード店…2~3%増
2013/05 EurekAlert Omega-3 fatty acids may help heal a broken heart
オメガ3脂肪酸は、傷ついた心臓の血管を癒すのを助けるかもしれません。
2013/05 EurekAlert Artificial sweeteners may do more than sweeten
人工甘味料は身体のブドウ糖反応を変化させる

2013/05 EurekAlert Nordic diet lowers cholesterol, study finds
健康な北欧の食事は、コレステロール値を下げて、したがって、心疾患のリスクを下げて
2013/05 EurekAlert IU study: Unique omega-3 source effective at reducing exercise-induced asthma symptoms
ニュージーランドの緑色唇をしたイガイから得られたユニークなオメガ-3サプリメント
 運動誘発性喘息患者で肺の機能をかなり改良して、気道炎症を減少させた。
2013/05 BioToday 異性化糖は依存性薬物と同様の行動をラットにもたらしうる
2013/05 本川・社会実情データ図録
 アジア人の朝食・夕食のスタイル
  自宅での自宅料理の他、屋台食、レストラン食、弁当食、インスタント食品食などアジアでは多様な食事スタイルが取られている
2013/05 Science 報告書によって減塩食をめぐる論争が再燃
2013/05 スラッシュドット ジャパン 肉や野菜を食べずに生きられる食品「ソイレント」
2013/05 BioToday 魚油で抗糖尿病ホルモン・アディポネクチンレベルが高まる
2013/05 EurekAlert Fish oil supplements may help fight against Type 2 diabetes
魚油のサプリメントは、二型糖尿病と戦うのを助けるかもしれません。
2013/05 EurekAlert Fish oil may help the heart beat mental stress
魚油は精神的ストレスのいくつかの心臓血管系作用を鈍らせるかもしれない
2013/05 BioToday 魚油は精神的ストレスが心臓にもたらす悪影響を和らげうる
パンが無ければ虫を食えばいいじゃないか
2013/05 BBC News UN urges world to eat more insects
2013/05 cnn.co.jp 国連機関が昆虫食のススメ、「栄養があって美味」
2013/05 【日本語記事】National Geographic
 国連が昆虫食を推奨、人気の8種とは?
2013/05 National Geographic
 Cicada Recipes: Bugs Are Low-Carb, Gluten-Free Food
2013/05 National Geographic U.N. Urges Eating Insects; 8 Popular Bugs to Try
2013/05 AFP 虫は未来の食糧源、国連FAOが報告書
2013/05 BioToday 世界は食事の一部に昆虫をもっと取り入れうる
2013/06 LiveScience Eating Insects Will Help Feed Hungry World, UN Says





2013/05 【日本語記事】スラッシュドット ジャパン
 ナス科の野菜がパーキンソン病の発症リスクを低下させる?
2013/05 EurekAlert Could eating peppers prevent Parkinson's?
コショウやトマトなどの少量のニコチンさえ含む食物を食べるとパーキンソンを開発するという危険が減少するかもしれない
魚油たっぷり植物
2013/05 news@nature.com Amazon plant discovery could yield green cash crop アマゾンのプラント発見は緑色の換金作物をもたらすかもしれません。
Researchers suspect a new species is rich in omega-3 fatty acids.
 新しい種がオメガ-3個の脂肪酸が豊かで
消費者を最も病気にしそうな肉:それは鶏肉と挽き肉
2013/04 LiveScience Top Meats That Can Make You Sick
 食中毒発生率の割り出し、アメリカでの話
2013/04 【日本語記事】BioToday
 腸内微生物による赤身肉Lカルニチン代謝は動脈硬化を促しうる
魚油
2013/04 EurekAlert Omega-3 fatty acids more effective at inhibiting growth of triple-negative breast cancer
オメガ3脂肪酸はプログラム細胞死で否定的に重要なメカニズムに影響できる
2013/04 EurekAlert Symposium highlights epigenetic effects of milk
シンポジウムはミルクの後生的な効果を強調します。
  牛乳を飲むと、一生の効果があります。
  ミルクを与えられた家畜と猿で、身体的・行動上の変化を計測。
2013/04 朝日新聞 魚のDHA分解物質、インフルに効果 秋田大など解明
 DHA(ドコサヘキサエン酸)が分解されてできた化学物質は、重症インフルエンザを治す効果のあることを、秋田大などの研究グループが
  動物実験で突き止めた
2013/03 EurekAlert What you eat before surgery may affect your recovery
手術直前の数回の食事によって、手術後の回復に差が出る場合
2013/03 【日本語記事】BioToday 
  エネルギー飲料とQT間隔延長や血圧上昇が関連する/メタ解析
2013/03 LiveScience Energy Drinks Switch from 'Supplement' to 'Beverage': Are They Safer?
2013/03 【日本語記事】BioToday
 薬と有害相互作用しうる成分が少ないグレープフルーツができた
2013/03 毎日新聞 インフルエンザ:DHA成分が抑制 重症者救命に期待
 魚油
2013/03 読売新聞 DHA由来物質にインフル増殖抑止効果…秋田大
 「ドコサヘキサエン酸(DHA)」由来の物質「プロテクチンD1(PD1)」
魚油
2013/03 EurekAlert Omega-3s from fish vs. fish oil pills better at maintaining blood pressure in mouse model
オメガ-3対魚油はマウス・モデルの血圧をよりよく維持します。
  DHAが急速かつ可逆的に最大20倍も電流を増加させることによってカリウムチャンネルを動かす
魚油
2013/03 EurekAlert Why fish is so good for you 
魚がとても身体に良い理由
  オメガ-3個の脂肪酸の分子的影響は完全にまだ理解されるというわけではありません。
 オメガ-3個の脂肪酸のシステムのレベルへの影響を分析して、また、初めてどう基本的な分子機構について説明
2013/02 EurekAlert
 Problems with identifying meat? The answer is to check the barcode
南アフリカでの猟獣肉のラベリングがおよそ80パーセントの割合で異なった種類を代用していて非常に不十分であることを示しています。
2013/03 【日本語記事】AFP  南アフリカでは牛肉からロバの肉、横行する食肉の偽装表示
2013/02 LiveScience Fish Fraud Widespread in US: Report
 米国で広く魚詐欺:レポート
  シーフードの3分の1が誤ったラベル、半時間の経過とともに、フエダイ、マグロとしてラベル魚が実際には他の何かである、新しい研究は示唆している
2013/02 【日本語記事】AFP 米国で「シーフード詐欺」が横行、意図的にラベル偽装か 報告書
2013/02 LiveScience Milk and Yogurt May Boost Hipbone Strength
 牛乳やヨーグルトは、腰骨の強度を高めることがある
  すべての乳製品は骨密度で同じ有益な効果を持っていない。
2013/02 【日本語記事】BioToday
 地中海食は高リスク者の心筋梗塞、脳卒中、心血管死を防ぐ
2013/02 ABC@オーストラリア A bowl of cereal a day may keep doctor away
一日ボウル一杯の全粒粉で医者いらず?
全粒穀物:全粒食品は抗酸化物質の供給源
  糖尿病や心臓病などの慢性疾患を食い止めることができる
2013/02 EurekAlert Increasing evidence links high glycemic index foods and dairy products to acne
高いGI値食物と乳製品をにきびにリンクします。
 食事とにきびとの関係の増加する証拠
 特に高い血糖負荷食事、乳製品から、そして、その医学的栄養療法はにきび処理で重要な役割を果たすことができます。
2013/02 EurekAlert Vitamin C is beneficial against the common cold
ビタミンCは風邪に対して有益です。
ビタミンCは感冒発症を半分にしました。
2013/02 EurekAlert Fish oil may protect dialysis patients from sudden cardiac death
魚油は突然心臓死から透析患者を保護するかもしれません。
2013/02 【日本語記事】BioToday オメガ3脂肪酸は血液透析患者の突然心臓死リスクを下げうる
2013/02 BBC News Vegetarians 'cut heart risk by 32%'
菜食主義者 '32%カットの心臓病の危険性 "
2013/01 EurekAlert Vegetarianism can reduce risk of heart disease by up to a third
菜食主義は最大3分の1までに心臓病の危険を減少させることができます。
2013/01 EurekAlert Nations that consume a lot of milk... also win a lot of Nobel prizes
多量のミルクを…平らげる国が、多くのノーベル賞を勝ち取ります。
2013/01 【日本語記事】MT Pro ノーベル賞受賞との関連に“牛乳”も浮上/英国・短報
2013/01 【日本語記事】BioToday
 チョコだけでなく乳製品の摂取量が多い国もノーベル賞受賞者が多い
2013/01 読売新聞 ミカン毎日4個で、骨粗しょう症リスク92%減
2013/01 【日本語記事】BioToday 
 1日1個までの卵摂取と冠動脈心疾患や脳卒中リスク上昇は関連せず
2013/01 LiveScience Coca-Cola Recommended to Treat Stomach Blockages
コカ·コーラは胃閉塞を治療するために推奨される
ソフトドリンクは、あなたの歯を腐るかもしれないが、それは実際にいくつかの胃の閉塞の治療の効果的な最初の行です。
2013/01 毎日新聞 カプサイシン:唐辛子成分で筋肉肥大

 以上、 →2013年1〜6月の記事でした


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